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2025おせち料理のご案内


裾野で愛される老舗の味！みよしのおせちで、特別な新年を

今年で創業60周年を迎えた「みよし」。地元裾野で長年愛されてきた当店の味を、今年もご家庭へお届けいたします。

おせちをつくりはじめて20年以上の歴史を誇る、完全オリジナルのおせち

オーナーシェフが、京都で培った技と、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、毎年完全オリジナルのおせちをご提供しております。特に、鰻のだし巻きは、みよしの自慢の一品。職人が一つ一つ丁寧に手巻きした、口にした瞬間幸せが広がるような味わいです。

おせちに込めた想い

「一年間の感謝の気持ちを込めて」

この言葉は、みよしのおせちを作る上での最大のテーマです。地元の皆様に支えられ、ここまで成長できたことに心から感謝し、お客様一人一人の顔を思い出し、その感謝の気持ちを一年の締めくくりとなるおせちに込めています。

伝統の味と新しい試み

創業以来守り続けてきた伝統の味を守りつつ、新しい食材や調理法にも挑戦し続けています。今年のテーマは「華やかで記憶に残るお正月を」。祝い鯛や伊勢海老など、豪華な食材をふんだんに使用し、見た目も華やかなお重に仕上げました。

みよしのおせちの特徴

  • 鰻のだし巻き: 職人が丁寧に手巻きした、口にした瞬間幸せが広がるような味わいです。
  • 祝い鯛、伊勢海老: 縁起の良い食材を贅沢に使用し、お正月を華やかに彩ります。
  • 地元の新鮮な食材: 富士の麓の豊かな自然で育まれた旬の食材を厳選し、一つひとつ丁寧に調理しています。
  • 完全オリジナルの味: オーナーシェフが、長年の経験と感性で創り出した、他にはないオリジナルの味です。
  • 仕切りのないお重: 多彩な種類と職人の技がぎっしりと詰まった逸品。2段8寸の大きなお重にずっしりと重みのあるおせちです。

お客様の声

「毎年、みよしのおせちをいただいています。我が家の恒例行事です。特にだし巻きが絶品で、家族みんな大好きです。」

「みよしのおせちは、見た目も美しく、味も上品で、贈り物にも最適です。みよしのおせちをもって実家へ帰省しす」

ご予約について

毎年大人気のみよしのおせちは、限定数に達し次第、受付終了となります。ご予約はお早めに！

最後に

みよしのおせちは、単なるおせち料理ではありません。一年間の感謝の気持ち、そして新しい年への希望を込めた、特別な一品です。ご家族皆様で、ゆっくりと味わっていただければ幸いです。

ご予約お待ちしております！

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